Hähnchen von Max&Moritz!

Viel Freude am nächtlichen Tafeleinsatz am Samstag vor Heiligabend ist auf dem nachfolgenden Foto zu erkennen. Von links im Bild die HelferInnen Hannelore Schaper-Lücking, Wolfgang König, Manuela Hoffrage und auf der anderen Seite des Tisches Rosemarie Allerheiligen. Nicht im Bild Frank Hoffrage und Dieter Allerheiligen.

Schon viele Jahre arbeitet die Springer Tafel durch Vermittlung von Helferin Schaper-Lücking mit dem Hähnchenbräter Max&Moritz in Elze zusammen. Im 14-tägigen Wechsel mit der Tafel Bad Münder erhält die Springer Tafel die am Ende des Tages nicht verkauften, aber frisch gebratenen Hähnchen, Haxen und Enten für ihre Kunden. An diesem Samstag vor Heilig Abend gegen 20:30 Uhr holten die Helfer Wolfgang König und Dieter Allerheiligen 24 Kisten mit rd. 500 Hähnchen, Hähnchenschenkel und einigen Enten aus Elze ab.

Im Sondereinsatz bis 23 Uhr wurde diese kostbare Fracht von den HelferInnen Hannelore Schaper-Lücking, Wolfgang König und den Familien Hoffrage und Allerheiligen einfoliert und nachfolgend sowohl in den Gefrierschränken im Tafelladen als auch im Tafel-Lager eingefroren. Die vorgebratenen Hähnchen, Haxen und Enten können so zwischen den Festtagen 2012/2013 und in den ersten Monaten des neuen Jahres an die Kunden der Springer-Tafel ausgegeben werden.